夜シェフＲ その１５

じまさです〜

じまさ亭、臨時開店です。
ありきたりの定番メニューで済ませました。（笑）

 定番の豚肉の野菜炒めです。

レシピは、豚肉炒めて、生チューブ式生姜を大さじ１〜２、野菜を入れて炒めて、ウエイパー（半練り中華だし）を小さじ２入れて炒めて、仕上げに醬油大さじ２入れて混ぜて完成です。

大さじ２の生姜入れるとチト生姜が効きすぎかも。

スープもキューピー３分クッキングの素で二杯分だけつくりました。

母が日中にマカロニサラダを作ってくれていました。こちらはハムとブロッコリー入りです。

最後は雑炊ではないですが、残ったスープにご飯を入れて、ススーっと。














明日は中華の予定ですわ。