手抜きじゃない夜シェフ〜乾煸茄子（カンピェンチェズ）〜

じまさです〜

車○ン吉です〜なんて、、、＞＿＜;;
いつまで続くやら手抜きじゃないシリーズ・・・
ウェイパァー公式ページ見ていたら、茄子料理が作りたくなりました。

カンピェンチェズという料理です。
ググっても日本語の検索結果がほとんど出てこないので、あまり知られていない料理かな。

人によっては砂糖を多く入れたり、唐辛子の辛みを効かせてみたり色々あるみたい。

一皿、二人で平らげました。じまさが３／４は食べたかも。

今回もレシピは手抜きです。＾＿＾;;

あと定番のワカメ＆卵の中華スープをチャチャっと作って、、、

賞味期限切れになるから炒めてと言われて、シャウエッセンを炒めて、今日の夕食は以上です〜＾＿＾

日曜の夜は野菜炒め食べたいって言うかなーーー＾＿＾