BMW Meeting in 高遠 2019

じまさです〜

毎年の梅雨入り前の恒例、BMWミーティングin高遠参加して参りました。
会場入りしてＢＢＱの準備でなかなか写真とる時間を逃してしまいました。

BBQ終了後の写真なので何台かは帰られた後です。

イメージは伝わるかな？

駐車場入りきらなくてどえらいことになってました。

70's〜80'sBMWではかなり評判のBMWヘットカバー焼肉を楽しみ（見たり、肉つまんだり）する方も多いのは事実です。

ステーキ肉は一番最後に出すので、お腹いっぱいで食べられない方も居てますが、人数多いと一人一口二口になります。

筋切りの道具を買いそびれてしまったので、フォークで適当に突き刺して筋切りしておきました。

バルサミコ酢ベースのステーキソースはあらかじめボトルに入れておきました。

真空パックしてロースステーキは、50度のお湯で湯煎します。

計量カップとか今回は持参しなかったので、適当に温度調整。

肉が白くなったのを見計らって取り出します。肉はほんのり暖かくなりました。

綺麗に焼き印が出るように整備したヘッドカバーでステーキを焼きました。

ＢＭＷの文字が反転して焼き印されているのが判りますかねー＾＿＾

アルミホイールにくるんで、しばし寝かしてから、煮詰めたソースをかけて完成です。

食べるのに夢中で、あやうく写真を撮り忘れるところでした。

前回家庭で作った時より滅茶苦茶うまくできました。

満足ですーーー。

本日の走行距離144km。プチドライブですなー。

20万キロまで、あと823km。

木の下にアルピナ号駐車したら、樹脂が所々・・・

洗車して本日のイベント終了です。

梅雨の晴れ間にもう一二回走らせられればいいかなー。

ヘッドカバー鉄板も、大まかに清掃しました。使用する直前に磨きをかけることにします。

家庭でタレ漬けカルビ肉やきましたが、やはりヘッドカバー鉄板のようにはいかないですねー。

家庭は家庭なりの美味しさはありますがー。

次回は、アルピナミーティングとなります。