じまさです〜
今日はハンバーグを作りました〜＾＿＾
ソースは昨日作ったデミグラス風ソースを使いました。
タマネギ １／２個をみじん切りして、油大さじ１で薄いきつね色になるまで炒めて、お皿に取り出しておきます。
豚挽き肉４００ｇ・粗熱が取れたタマネギ・玉子１個・パン粉カップ１／３・牛乳大さじ２・ナツメグ小さじ１／２をしっかり混ぜ合わせました。
俵形に整えて、真ん中は少し凹ませます。
片側中火で７〜８分、中火より弱火よりで裏返して７分ほど焼きました。（こげちゃいましたが〜）
完成です〜〜〜＾ｏ＾
ソースをかけて、付け合わせの野菜を添えてぇ〜〜〜
美味しくいただきましたぁ〜〜〜
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