夜シェフ その１６

じまさです〜

夜シェフも二週間超えました。１６日目です。

・長崎皿うどん

 豚肉・ニンジン・タマネギ・白菜を炒めて、あんかけスープを入れてとろみをつけました。

 味付けはちょっと塩胡椒と醬油を入れたほうが美味しいと母が言うので、ちょっぴり足しました。

ヒガシマルの長崎皿うどんのレトルトを使いました。

あんかけは付属の粉を水に溶いておいてから、炒まった野菜に入れてとろみをつけるだけです。

簡単にできますよ〜＾＿＾