夜シェフ リブート その９

じまさです〜

今日の夕食は、、、

ハンバーグ！

焼けたか不安で切って焼き直したので、ちと格好悪い。

美味しいハンバーグでした。元ハンバーグ職人のレシピを参考に、前回のハンバーグをちょっとアレンジ。

パン粉を少し多くして、マジックソルトを小さじ１、普通の胡椒を少々、粗挽き胡椒を少々追加しました。僅かなので味はほとんど変わらないと思うけどーーー。

玉子スープが大失敗。しっかり暖まる前に玉子をいれちゃって、何か味噌汁みたいになっちまって・・・。