たらこすぱげっちぃ作ってみたぁ〜

じまさです〜

お昼にすぱげっちぃ食べたくなったので作ってみました。
本当は、トマトソース系のパスタにしようと思ったんですが、
買い物にいってなにげに母の買い物かごをみるとたらこが入っているしぃ＾ｏ＾;;
よくよく聞いたらたらこスパゲッティが食べたいんやと。
急遽、生クリームを追加購入して、、、

ジャーンジャーン〜〜〜

じまさの定番メニューです。＾＿＾

下の材料は４人分ですが、パスタの量を２００ｇの二人前にして、

たらこソースをたっぷりと楽しみました。

＜材料＞　４人分
　　スパゲティ（パスタ）　４００g
　　明太子（またはたらこ）１２０g
　　生クリーム　　　　　　大さじ３
　　バター　　　　　　　　大さじ１
　　オリーブオイル　　　　大さじ２
　　かいわれ大根　　　　　適量
　　刻み海苔　　　　　　　適量

１．バターは湯煎または自然に溶かす
２．明太子を中身を切り開き、溶かしたバター・オリーブオイル・生クリームを混ぜる。
３．アルデンテにゆであがったパスタに飾り用を除いた分を混ぜる。
４．できあがったパスタに飾り用の明太子、かいわれ大根、刻み海苔をかける。