暑いですねぇ〜〜〜＾＿＾;;

じまさです〜

毎日暑いですねぇ。こうも暑いと・・・
１２才のナナちゃんも、、、

２７才のピーちゃんも、、、

水浴びするわけで。
ま、冬でも水浴びするときゃぁしますけどね。(笑)



夕食に棒々鶏作ってみました。

もうちょっとゴマダレ多くすればよかった。
でも美味しかったです。

簡単なレシピです。

■バンバンジー（棒々鶏）２〜３人前
　　鶏肉（ムネ肉）１枚
　　酒　　　　　　大さじ２
　　きゅうり　　　１本
　　トマト　　　　１個

　　●タレの材料（試作品作成時の２倍にしてあります）
　　味噌　　　　　小さじ４
　　しょうゆ　　　大さじ１
　　みりん　　　　大さじ２
　　砂糖　　　　　大さじ１
　　ごま油　　　　小さじ２
　　すりごま　　　大さじ４

・鶏肉は肉がかぶるくらいのお湯を湧かして沸騰したら酒をいれて、火が通るまで茹でる。
・ゆであがったら、鶏肉を手で触れる位に冷やす。氷水につけても良い。
・きゅうりは千切り、トマトは輪切りやくしぎりにする。
・鶏肉の粗熱が取れたら、手で繊維にそって裂いてきゅうり・とまとの上に盛りつける。
・調合したタレをかけて完成。

食べる前にまぜまぜして食べましょう。
ごまはいりごましかなかったのでミキサーですりごまにしました。