2013年7月8日月曜日

アイスキャンデー再び・・・

じまさです〜

先日のあずきのアイスキャンデーは、再現できましたので・・・


カルピス(濃縮タイプ)といちご味シロップを使って・・・


いちご味アイスキャンデーとカルピスアイスキャンデーの挑戦です。
(カルピスはヨーグルト風?になるのかしら)

あずき味は、つぶあん500gに水300ccの割合で作ってみました。
いちご風味は原液のまま(恐らく濃すぎる)と2倍に薄めた物、
カルピスは原液のまま(恐らく濃すぎる)と1.5倍と2倍に薄めてみました。

さて、仕上がりはどうなるかなぁ〜〜〜

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