手抜きな夜シェフ

じまさです〜

手抜きしほうだいの夜シェフです〜
美味しければ良いってことでーーー＾＿＾;;

炒飯の素を使った炒飯です。

卵２つを溶いておいて、中華鍋にラードを10cmほど溶かして、卵を入れますが、入れて回りが固まり始めて、卵がとろとろ状態でご飯を入れちゃいます。

最後に素を入れてかき混ぜて完成です。

パラパラ炒飯の出来上がりです〜〜〜＾＿＾

せめて、スープは手作り。でも中華だしの素「味覇(ウエイパー)」を使っちゃいます。

お湯６００ｃｃ、味覇を小さじ２1/2、醬油小さじ２、塩少々、ワカメととき卵にして完成です。

専門店の味でござる〜〜〜＾＿＾